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ダイエタリーファイバー

販売価格 2,160円(税込)
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■ダイエタリーファイバーとは
ダイエタリーファイバーは混ぜものなしの植物性食物繊維です。厳選されたインドのオオバコ(学名:PLANTAGO OVATA)の種子のハスク(外殻)を、添加物や保存料を一切使用せずに白い粉状に加工し、マイクロンで加熱殺菌処理したものを、5gの便利な小袋にパックしました。オオバコの食物繊維は、インドで古来より伝えられる健康理論「アーユルヴェーダ」で日常的に用いられています。
ダイエタリーファイバーは、80%以上が主としてヘミセルロース、セルロース、ペクチンなどの炭水化物で、難消化性多糖類と呼ばれているものです。不溶性食物繊維を多く含む一方で水溶性食物繊維も含まれています。
ダイエタリーファイバーは、味も匂いもありませんが、吸収率や保水性が高く、水分を含むと約30倍に膨れてゼラチン状になります。
食べると胃の中で膨張し、消化酵素の影響を受けないので、ほとんど消化も吸収もされずに体外へ排出されます。

■食物繊維とは
食物繊維といえば、根菜類、穀類、イモ類、豆類、海草類を思いつくのではないでしょうか。 一昔前は、食物繊維は、消化吸収されないために不要なものと思われていましたが、近年は、五大栄養素といわれる、タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルと同様に、第六の栄養素としてその成分が注目されています。現代の食生活は欧米化が進んで、食物繊維を多く含んだ食品を摂る機会が少なくなっています。
食物繊維には、脂肪の吸収を抑えて、余分な脂質を包み込んで体外に排出するはたらきがあります。栄養のバランスを考えて日常の生活に上手に取り入れることが大切です。

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